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越南语翻译:开拓越南市场

Date: 2021-07-12 17:44:10Source: 志远翻译




与世界上大多数市场一样,越南的市场是非常丰富多彩、充满活力的地方,到处都是欢快、热情的小贩和精明、寻找便宜货的买家。在大多数大城镇和城市都可以找到较大的越南市场,一般出售各种商品,如衣服、鞋子、帽子、厨房用具、丝绸和其他布料。当然,现在也会在显眼的地方陈列纪念品,以特别满足游客的需求和要求。

越南的市场小贩往往非常执着,非常有说服力,几乎到了兜售的地步--特别是当他们看到一张西方面孔时。然而,取决于你的砍价技巧,T恤、牛仔裤、丝绸或精美的漆器的价格可能是不可抗拒的。许多供应商说英语,所以绕过谈判不应该是一个问题,为英语和西方游客。


尽管市场的旅游部分对有眼光的购物者来说很有趣,但就越南文化而言,最吸引人的确实是新鲜农产品和食品部分。它们充满了世俗和异国情调的水果、蔬菜、鱼、肉、鲜花、香料和其他食品。小贩本身往往是非常丰富多彩的人物,他们似乎把所有醒着的时间都花在市场上销售他们的商品,在谈话、大笑、打盹和吃饭之间。有时,他们坐着发呆,在生意不景气时显得很无聊,但他们也经常与顾客或附近的供应商活跃地交谈。通常,他们似乎参与了某种形式的下流的回答,导致咯咯的笑声回荡在整个市场,并像墨西哥浪潮一样传播到附近的摊贩。

大多数食品市场在一些不虔诚的凌晨开放,但往往一直开放到下午。它们通常分为肉、鱼、干货、水果和蔬菜等不同的部分,可以覆盖或不覆盖。通常,在有指定的有盖市场的地方,摊位和小贩溢出到周围的街道上,试图抓住到达和离开官方市场区域的买家。城镇有许多市场,但有时,似乎如果一块土地被清除,那么一个临时市场将很快出现。就像其他人一样,越南人喜欢便宜货,还有什么地方比在市场上更能找到这种难以捉摸的便宜货呢?

浸泡在水果和蔬菜的颜色中

市场上的水果和蔬菜部分通常是最丰富多彩的,粉红色的火龙果与红色和黄色的肉瓜、绿色的柚子、黄色的香蕉和不奇怪的橙色的橘子争夺空间,尽管其中甚至有一些是绿色的!当然,还有更多西方人不太熟悉的外来亚洲水果,如苹果、榴莲、番石榴和拉姆布坦。还有随处可见的美味芒果,既有用于沙拉的绿色(未成熟),也有黄色(成熟)的甜点品种。蔬菜摊位几乎同样五颜六色,有绿色的黄瓜、白色的卷心菜、红色的西红柿、紫色的茄子、橙色的胡萝卜、黄色的日本南瓜,还有大量各种形状和大小的蔬菜,我不知道它们的名字。在西方人看来,许多蔬菜都是不寻常的,至少可以说是极长的青豆,看起来有疙瘩的黄瓜,看起来奇怪的不同颜色的球体,以及有茎和无茎的叶子。
大量的鱼
可想而知,鱼区是一个潮湿、发臭、黏糊糊的地方。但这里也有一些迷人的景色。可以看到河里的活鲶鱼四处飞溅,偶尔跳出禁锢,扭动身体,在地板上滑行,绝望地试图逃跑。还有活的螃蟹,爪子被松紧带绑着,茎上有着乌黑的眼睛,抽搐着,似乎在寻求帮助。活鳗鱼在不知道自己命运的情况下快乐地扭动着。有一个巨大的鱼类品种-金枪鱼,鲭鱼,鲈鱼,乌鱼,石斑鱼,塔布蒂姆,沙丁鱼和许多其他,其中一些是五颜六色,一些是相当可怕的标本。软体动物也有很多--鱿鱼、章鱼、贻贝、扇贝、蛤蜊武冈虾、小龙虾、虾和大虾等甲壳类动物,还有已经提到的不同形态的螃蟹。
小心肉制品
对于更熟悉在屠宰厂或超市的消毒、冷藏柜台出售肉类的西方游客来说,在30度以上的高温下出售肉类和家禽,看不到任何冷藏,这是一个令人清醒的想法。尽管西方国家有许多关于肉类的健康预防措施和规定,但仍然有食物中毒的案例,在越南,似乎很少有规则来防止细菌感染肉类和家禽,最终导致消费者的成本和不适。在某些情况下,出售活鸡和仔猪可以避免一些潜在的问题。然而,在一些较大的市场看到这么多的血和生肉被切碎,也许不适合胆小的人,特别是因为越南人对狗肉的偏好可以相当令人震惊地表现出来。


当然,越南菜的其他经典食材也很明显,从一袋袋的米饭和面条,到鱼和酱油,再到大量的草药,这些草药在越南菜中很常见,如薄荷、芫荽、柠檬草、罗勒,还有常见的阿克苏香料,如姜、辣椒、姜黄和豆蔻。

所有的市场通常都很繁忙,有很多熙熙攘攘的小贩哄骗他们的顾客,并宣布他们的商品的质量。当搬运工拖着或推着装满货物的篮子和手推车在运送农产品的地方走来走去时,顾客们争先恐后地抢着位置。赛克罗人总是在市场的边缘等待,他们慵懒的司机耐心地等待着运送顾客和购买的物品到目的地。

任何到越南的游客都不应错过新鲜农产品和食品市场,或经常被称为“湿市场”的市场,以了解越南文化和日常生活。这些市场的存在是为了当地人的利益,而不是游客的利益,因此在很大程度上没有受到游客因素的影响,确实代表了几个世纪以来所实行的真正的越南人的生活方式。

有关越南语翻译服务的资料,请联系亚博棋牌网投。
 


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